informações Técnicas
| NTC | |
|---|---|
Faixa de medição | -50 a +275 °C |
Exatidão | ±0,5 °C (-20 a +100 °C) ±1,0 °C (-50 a -20,1 °C) ±1 % do vm (+100,1 a +275 °C) |
Resolução | 0,1 °C |
Tempo de reação t99 | t99 = 15 s (in frozen meat approx. 60 s) |
| Dados técnicos gerais | |
|---|---|
Dados técnicos invisíveis (instrumentos) | 210 g (incl. belt clip and batteries) 162 g (incl. batteries) |
Dimensões | 148 x 38 x 185 mm (with attached probe) 148 x 38 x 73 mm (without probe) |
Temperatura de operação | -20 a +70 °C |
Carcaça | plástico (ABS) |
Classe de proteção | IP65 |
Cor do produto | branco |
Comprimento do eixo da sonda | 95 mm |
Comprimento ponta do eixo da sonda | 30 mm |
Diâmetro do eixo da sonda | 8 mm |
Diâmetro da ponta do eixo da sonda | 8 mm |
Ligar / desligar | 10 min |
Taxa de medição | 0,5 s |
Padrões | EN 13485 |
Tipo de bateria | Célula botão LR44 |
Durabilidade | 80 h |
Tipo de display | LCD |
Tamanho do display | uma-linha |
Temperatura de armazenagem | -40 a +70 °C |
Aplicações
De verificação de temperatura para bens recebidos
A temperatura dos alimentos tem uma influência fundamental na formação e na proliferação de germes e, portanto, na qualidade do produto e na saúde do consumidor. Para garantir segurança alimentar, há uma obrigação de monitorar as temperaturas dos alimentos em contra entrega e durante o transporte e armazenamento para verificar se a conformidade da cadeia de resfriamento é ininterrupta. As tecnologias de medição infravermelhas e centrais são usadas para monitorar os bens recebidos.
A tarefa de medição de verificação de temperatura para bens recebidos garante que a temperatura dos produtos entregues esteja de acordo com as especificações (estatutárias) e que os produtos possam ser usados com segurança.
Ambas as temperaturas entre os produtos e a temperatura central dos alimentos são medidas. Na maioria dos casos, os valores, data, hora e usuário da medição são registradas em um formulário e documentadas para rastreabilidade futura.
O instrumento de medição de uma mão, testo 105, o ajuda em todas as tarefas de medição que envolvem a aceitação de alimentos através:
- De dicas de medição intermutáveis (exemplo: dica de medição longa, dica de medição de produtos congelados)
- De robustez especial e a possibilidade de limpar sob água corrente (de acordo com a classe de proteção IP65)
- De manuseio bom e seguro
Verificação de temperatura durante o armazenamento
A temperatura dos alimentos tem uma influência fundamental na formação e na proliferação de germes e, portanto, na qualidade do produto e na saúde do consumidor. Para garantir segurança alimentar, há uma obrigação de monitorar as temperaturas dos alimentos em contra entrega e durante o transporte e armazenamento para verificar se a conformidade da cadeia de resfriamento é ininterrupta. As medições de amostra móvel aleatória e instrumentos de medição de temperatura estacionária são usados para monitorar o armazenamento.
Ao armazenar alimentos, deve-se garantir que a temperatura dos produtos armazenados estejam de acordo com as especificações (estatutárias), que há conformidade com a cadeia de resfriamento e que os produtos possam ser usados com segurança para processos adicionais ou para consumo. O instrumento de medição de pH, testo 105, de uma mão o ajuda a fazer isso através:
- De dicas de medição intermutáveis (exemplo: dica de medição longa, dica de medição de produtos congelados)
- De robustez especial e a possibilidade de limpar sob água corrente (de acordo com a classe de proteção IP65)
- De manuseio bom e seguro
